طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة في المنزل ، من أكثر أنواع التسالي التي يحبها الكثير من الأشخاص ويطلبوها، فهي تحتوي علي عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة والتي تلزم لبناء الجسم خاصة الأطفال، ويحبها الكبار والصغار نظرا لطعمها الجميل والمحبب لدي البعض، ويتجه الكثير إلي شرائها من المحلات والمطاعم الخاصة والتي يتم بيعها بسعر مبالغ فيه علي الرغم من مكوناتها البسيطة وسهولة إعدادها في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة، لذا سنقدم إليكم بمقالنا طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة خطوة خطوة في المنزل.

مقادير كوكيز الشيكولاتة

1. 125 جرام من الزبدة الطرية.
2. كوب من السكر البني.
3. بيضة واحدة.
4. ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. 3 ملاعق من الكاكاو.
7. 2 كوب من الدقيق.
8. كوب من حبيبات الشيكولاتة ( يتم وضعها أثناء العجين) .

طريقة تحضير الوصفة

1. في حمام مائي ، قومي بوضع الشيكولاته بمقدار 160 جرام منها ، وتركها جانبا.
2. اخفقي الزبدة والسكر والبيض مع باقي المكونات الجافة وكذلك الشيكولاته السايحة ، بعد إضافة كوب من حبيبات الشيكولاته ، والتقليب المستمر للحصول علي عجينة ناعمة.
3. قومي بتقطيع العجين علي شكل أقراص متوسطة الحجم أو بالشكل الذي ترغبين فيه وضعي وجهها علي حبيبات الشيكولاته من ناحية الجزء العلوي.
4. في صينية مغلفة بورق الزبدة أو الدهون ، يتم وضع أقراص البسكويت أو الكوكيز وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لفترة لا تزيد عن 14 -15 دقيقة علي نار هادئة.