طريقة تحضير البصل المخلل، يعتبر البصل المخلل من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص فأن البصل المخلل يعتبر من الأطباق التي يتم إضافتها بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير البصل المخلل.

المكونات:

1. كيلو من البصل الرفيع.
2. رشة من الملح.
3. كمية صغيرة من الخل وعصير الليمون.
4. فلفل حار.
5. مياه.
6. برطمان من الزجاج.

خطوات التحضير:

تتسم خطوات التحضير بأنها سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت على الإطلاق في التحضير وإليكم في السطور الآتية طريقة التحضير:

• في بداية الأمر يتم غسل البصل بشكل جيد ثم القيام بوضعه بالقشر في مياه ومعها ملح مع كمية مناسبة من الخل ثم القيام بغليهم على النار.
• بعد أن تتم مرحلة الغليان يتم تصفية البصل جيداً من المياه وتركه فترة لحين أن يبرد ثم القيام بتقشيره بطريقة سهلة للغاية.
• وبعد ما يتم تقشير البصل يتم غسله جيداً بعد التقشير ثم القيام بوضعه في مياه ويتم غليه مرة أخرى وبعد مرور نصف ساعة يتم إطفاء النار عليه.
• بعد أن يبرد وبنسبة كبيرة يتم تصفيته من المياه ويتم وضع البصل في البرطمان ثم القيام بإضافة باقي التوابل ويتم وضعه في مياه كافية.
• القيام بغلق البرطمان جيداً ولن يتم الفتح عليه إلا بعد مرور أسبوع ويصبح ناضج وبالهناء والشفاء على الجميع.
• فيتم تناول المخلل بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية.

طريقة عمل الخيار المخلل:

يعتبر الخيار المخلل من أفضل الأصناف من المخللات لدى الكثير من الأشخاص فأن الخيار المخلل يعتبر من الأطباق التي يتم إضافتها بجانب الكثير من الوجبات الخفيفة والدسمه منها الخضروات والدواجن، ويمكن وضعها بجوار الفول والفلافل، وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير الخيار المخلل في المنزل بكل سهولة.

المكونات:

1. كيلو من الخيار الرفيع الطازج.
2. ملعقة كبيرة من الملح.
3. كمية صغيرة من الخل وعصير الليمون.
4. فلفل حار.
5. مياه.
6. برطمان من الزجاج.

طريقة تحضير الخيار المخلل بالمنزل:

• في بداية الأمر يتم غسل الخيار بشكل جيد ثم القيام بتنظيف الحواف جيدا.
• بعدها يتم وضع الخيار في البرطمان ثم القيام بإضافة التوابل جميعها ويتم وضعه في مياه كافية.
• القيام بغلق البرطمان جيداً ولن يتم الفتح عليه إلا بعد مرور أربعة أيام ويصبح ناضج وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الليفت المخلل:

يعد الليفت المخلل من أفضل الأصناف من المخللات لدى الكثير من الأشخاص فأن الليفت المخلل يعتبر من الأطباق التي يتم إضافتها بجانب الكثير من الوجبات الخفيفة والدسمه منها الخضروات والدواجن، ويمكن وضعها بجوار الفول والطعمية، وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير الليفت المخلل في المنزل بكل سهولة.