طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية الاصلية، حيث اشتهرت هذه الوصفة من بلادها المغرب إلى عدة بلدان أخرى نظراً لأن مذاقها رائع حاز على عشق ملايين الناس الذين تذوقوها، فضلاً أنها وجبة غنية جداً بالعناصر الغذائية وفي نفس الوقت خفيفة جداً لا تسبب أي تعب في المعدة أو في الهضم بل بالعكس تماماً مريحة كثيراً مفيدة في حالات الإسهال وللأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية معينة مثل الريجيم وغيره، فـ شوربة الحريرة بها بروتين قليلة السعرات وذلك بحسب المكونات التي تضاف إليها، وعلى الرغم من أن مكوناتها كثيرة إلا وطريقة تحضيرها أسهل ما يكون بدون تعب في أقل وقت ممكن.

وصفات منزلية مثل المطاعم

هناك العديد من الوصفات في عالم الطبخ الذي لا ينتهي منها شوربة الحريرة اللذيذة التي حازت على عشق كل من تذوقها، ومن ضمن هذه الأكلات شوربة العكاوي وهي تقدم في الشتاء لأنها تساعد على التدفئة أكثر، أما عن الوجبات السريعة مثل طريقة عمل بيتزا الطاسة في دقائق مذاقها رائع مناسبة للأطفال أو كوجبة عشاء خفيفة، ومن الوصفات التي عليها طلبات كثيرة هي طريقة دجاج كنتاكي المقرمش بنفس الطعم المذهل في المطاعم الاصلية ويعد هذا النوع من الدجاج الأكثر مبيعاً وعشقاً سواء للكبار أو الأطفال على مستوى العالم.

طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية

المكونات :-

نصف كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات صغيرة

بصلة حجم كبير مقطعة مكعبات صغيرة.

3 ثمرات طماطم مقطعة قطع صغيرة.

كوب حمص شام منقوع 6 ساعات على الأقل مصفى.

كوب عدس بجبة.

3 ثمرة جزر مقشر ومقطع مكعبات صغيرة.

ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

ملعقتين زيت نباتي.

ملح وفلفل.

لتر ماء.

ليمون مقطع يقدم مع الشوربة ساخنة.

لتزين الوجه مفروم كزبرة خضراء على حسب الرغبة.

طريقة تحضير شوربة الحريرة

• في وعاء ضعي مكعبات اللحم والطماطم والبصل والعدس والحمص والجزر ورشة الزيت.
• ثم يضاف الماء ويترك على نار هادئة.
• قبل النضج بقليل يضاف معجون الطماطم والملح والفلفل ويمكن إضافة رشة قرفة فهي تعطي مذاقاً طيباً.
• عند النضج ترفع من على النار وتقدم ساخنة وبجانبها خبز محمص .
• للحصول على أفضل مذاق طيب ضيفوا عصير نصف ليمونة على طبق شوربة الحريرة المغربية الاصلية..وبالهنا.