تتنوع أشكال المكرونة التي يمكن أن نقوم بعملها في المنزل، ولكن من ألذ الأنواع هي المكرونة بالصوص الأبيض والتي يحبها الأطفال والكبار، وتعتبر طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض أو طريقة عمل المكرونة بالبشاميل هي الأكثر بحثًا بين فئات النساء اللواتي يدخلن المطبخ حديثًا، ويمكن التنويع في أشكال المكرونة ولذلك سنوفر لكم طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والفراخ بالإضافة إلى طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والجمبري الشهية ونلفت انتباهكم إلى أننا قدمنا عدة وجبات شهية من قبل وعلى رأسها طريقة عمل البروستد البيك وأيضًا طريقة عمل الكفتة بالبطاطس بأرخص المكونات.

طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والفراخ

يمكن أن تقوم بعمل وجبة متكاملة لأولادك مكونة من المكرونة والفراخ ولكن بقيمة غذائية لا مثيل لها، وإن كنتِ تبحثين عزيزتي عن طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض بالكريمة والفراخ بعد الحصول على طريقة عمل البرجر فيمكن تحضير التالي:

• قم بتوفير 400 جرام من المكرونة بأي شكل يفضلها أولادك.
• نقوم بتوفير ثلاث ملاعق من الدقيق.
• نقوم بتوفير ملعقتين من الكريمة اللباني للطبخ.
• نقوم بتوفير توابل على حسب الرغبة.
• نقوم بتوفير فلفل ألوان حار أو عادي.
• نقوم بتوفير 250 جرام من الدجاج المخلي المقطع مكعبات صغيرة.
• ملعقتين من السمن أو الزيت على حسب الرغبة.
• نصف كيلو من الحليب.

طريقة عمل الصوص الأبيض بالكريمة للمكرونة

• ونبدأ بتحضير الصوص الأبيض من خلال وضع ملعقة من السمنة ونضيف إليها الدقيق، ونقوم بالتقليب.
• ثم نقوم بإضافة اللبن إليه ونستمر في التقليب الجيد حتى لا يتكتل الخليط.
• نقوم بوضع التوابل، ومن بعدها نقوم بوضع الكريمة اللباني.
• ونستمر في التقليب الجيد.

طريقة عمل المكرونة وايت صوص

• ونقوم الآن بسلق المكرونة جيدًا وعقب مرحلة السلق نقوم بغسلها بالمياه بشكل جيد ونتركها جانبًا.
• ثم نقوم بوضع ملعقة أخرى من السمن في وعاء ونقوم بوضع الدجاج بها ونقوم بالتقليب والتتبيل.
• ويمكن أن نقطع عليها بصلة واحدة فقط حسب الرغبة.
• ثم نقوم بتقطيع الفلفل الألوان، وعقب نضجها نقوم بوضعها في الصوص الأبيض.
• ثم نقوم بوضع المكرونة بالصوص والمكرونة ونقوم بغرفها في أطباق.

طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض والجمبري

ولا تختلف طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والفراخ عن الجمبري، ولكن الفرق هو استبدال الدجاج بالجمبري، وتحميره مع الثوم، ومن ثم وضعه في الصوص وعليه المكرونة، ويمكن أيضًا عمل مكرونة بالصوص الأبيض والمشروم بنفس الطريقة.