يعتبر اللانشون الذي يتم تحضيره في المنزل من أحد الوصفات اللذيذة والمفيدة التي يمكن تحضيرها كوجبة خفيفة، حيث أنه يحتوي على مكونات طبيعية وغير مصنعة مفيدة للأطفال والكبار  خصوصاً في عمل السندوتشات عند الذهاب للمدرسة، ولهذا فإن جميع السيدات يبحثون عن افضل طريقة لعمل اللانشون في المنزل بمكونات طبيعية للحفاظ علي صحة اسرتها، وكما أنه يتسم بسهولة تحضيره، ومكوناته الغير مكلفة.

مكونات عمل اللانشون البيتي

• ست بيضات كبيرة .
• خمسة قطع من الجبنة المكعبات.
• مكعبان من مرقة الدجاج.
• نصف ملعقة من الحبهان.
• كوب دقيق.
• ملعقة بصل بودرة.
• ملعقة ثوم بودرة.
• ملعقة بابريكا.
• لون طعام صحي.
• نصف كوب زيت .
• نصف ملعقة ملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير اللانشون البيتي

• نقوم بخلط البيض مع الزيت مع الملح والفلفل جيدا في الخلاط .
• نقوم بإضافة الملح والثوم والبصل والحبهان ولون الطعام الى الخليط ثم الخلط جيدا.
• نقوم بعد ذلك بإضافة الجبن وباقي المكونات وخلط المكونات في الخلاط جيدا.
• نقوم بوضع الخليط في كيس بلاستيك ثم نقوم بغلقها جيداً ونقوم بلف الكيس باستخدام ورق الاسترتش ثم تغليفه بورق الفويل.
• يوضع وعاء علي النار به ماء يغلي ثم نقوم بوضع الكيس به لمدة ساعة في الماء المغلي حتي يتم طهيه.
• بعد ساعة نقوم بإخراج  الخليط من الماء ويترك حتي يبرد .
• يوضع في الثلاجة لمدة يوم حتى يتماسك جيداً ثم نقوم بتقطيعه الي دوائر أو مربعات حسب الرغبة.