ورق الغار، يعد ورق الغار نوع من أنواع الأشجار التي تكون كثيفة ومتساقطة الأوراق وأوراقها منتشرة، وجذعها يكون متفرع لعدة أفرع متعرجة، يعرف ورق الغار بعدة أسماء وذلك على حسب البلد التي قد تم نموه فيها، وشجرة الغار يكون لونه بني فاتح ويصل طول أو ارتفاع الشجرة حوالي أربعة أمتار، وشكل الأوراق يكون بيضاوي الشكل وله قشرة سميكة.

مميزات ورق الغار

• ينتمي ورق الغار إلى الفصيلة النبقية والتي تكون من رتبة الورديات ذات الأوراق الكثيفة.
• تتميز أوراق شجر الغار بأن ثمارها ذات طعم مر ويكون كرزي الشكل.
• لورق الغار عدة مسميات منها ورق اللورا والزفزوف والنبق والسويد وجنى وأدرج.
• البيئة التي ينمو بها ورق الغار تتحمل أوراق الغار الظروف القاسية والظروف البيئية القاسية، ولكنها تحتاج إلى الشتاء الدافئ وذلك لأنها لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة، لهذا السبب ينمو ورق الغار في الأوساط المعتدلة والحارة.

ما هو أصل شجرة الغار قديمًا

تعتبر شجرة الغار من الأشجار القديمة التي قد عرفها الإنسان منذ قديم الأزل، فقد كثر وجودها في المنطقة العربية وفي منطقة حوض البحر المتوسط، ويعد شجر الغار من الأشجار المعمرة والتي يمكن الاستفادة من قشرها، ويمكن أيضًا الاستفادة من أوراقه التي تحتوي على فوائد كثيرة.

استخدام ورق الغار في استخراج العسل

يقوم الفلاح بوضع النحل لكي يتغذى على أزهار ورق الغار والتي تقوم بإنتاج العسل بعد ذلك، وهذا العسل الناتج عن امتصاص النحل لرحيق أزهار ورق الغار يعد من أكثر أنواع العسل فائدة وأثمنها في السعر.

استخدام ورق الغار وفوائده

1. منقية للدم.
2. يحتوي على فوائد عديدة للمرأة الحامل حيث أنه يحتوي على السكريات والفيتامينات التي تفيد الطفل والأم معًا.
3. قد أكد معظم الأطباء وأخصائي التغذية أن مسحوق ورق الغار مفيد جدًا للصحة العامة.
4. يستخدم ورق الغار في صناعة بعض أنواع الحلويات والخبز.
5. يدخل ورق الغار في علاج البثور والجرب.
6. يستخدم ورق الغار في علاج آلام المفاصل والتهابات اللثة وذلك عن طريق تناول مغلي ورق الغار.
7. يعمل مطحون ورق الغار الجاف على إزالة القشرة من الشعر.