طريقة مشروبات الكافيهات الدافئة ، مع قدوم فصل الشتاء، واستشعار السقيع في المنزل، قد لا تتاح لك الفرصة للنزول إلى الكافيهات أو المقاهي المعتادة كل عام، لتناول مشروبًا دافئًا مع الأصدقاء، وحرصًا على صحتك في ظل عودة الموجة الثانية من الجائحة، التي بدأت في ضرب العالم مرة أخرى، يمكنك الاستمتاع بمشروك الدافيء المفضل في المنزل، بطريقة بسيطة وبدون تكلفة تذكر وتحدي.

طريقة مشروبات الكافيهات الدافئة

يمكنك في هذه الوصفة البسيطة، الاستمتاع بعدد من المشروبات، التي تمنح الجسم دفئًا كبيرًا، وتساعدك أيضًا على قضاء وقت ممتع أمام التلفاز، ومشاهدة أفضل أفلامك باستمتاع، ومن أشهر مشروبات ال كافيهات الدافئة؛ مشروب السحلب بالمكسرات، ومشروب شاي اللاتيه، ومشروب لاتيه قرع العسل، وكل ذلك بخطوات سهلة.

مقادير الأبل سايدر في المنزل (سايدر التفاح)

• 5 ثمرات من التفاح.
• برتقالة واحدة وقومي ببشرها (سوف نستخدم القشر فقط).
• سكر حسب ذوقك.
• عود قرفة.
• 4 حبات من القرنفل.
• حبة واحدة من جوزة الطيب.
• نجمة ينسون.

  

طريقة تحضير الأبل سايدر مثل الكافيهات

1. في إناء كبير الحجم، قطعي التفاح إلى قطع متساوية.
2. احصلي على قشر البرتقالة، ثم أضيفي شريحتين من البرتقالة مع عود القرفة والتوابل الموجودة في الوصفة.
3. غطي كل المكونات بالمياه.
4. ضعي الإناء على درجة حرارة مرتفعة، حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم هدئي النار من أسفله، واتركيه للغليان من نصف ساعة إلى الساعة.
5. قومي بتصفية المزيج في وعاء آخر، باستخدام مصفاة كما في الصورة.

   

6. يمكنك تناول هذا المشروب دافيء أو ضعيه في الثلاجة وتناوليه بارد، في كل الأحوال هو ما يتم تقديمه في الكافيهات، وطريقته بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق.

   

مقادير عمل بودرة السحلب في المنزل

• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ½ كوب من السكر البودر.
• ½ كوب من جوز الهند.
• ½ كوب من الأرز المطحون.
• ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ½ ملعقة صغيرة من المستكة البودر.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• 3 ملاعق كبيرة من السمسم.
• 3 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه البودر (وهي خطوة اختياريه).

طريقة عمل السحلب في المنزل

1. أحضري وعاء واخلطي المكونات السابقة مع بعضها، ثم ضعيها في علبة لحفظ الطعام واحصلي منها على ما تشائين في أي وقت.
2. لعلم كوب سحلب، أحضري كوب من الحليب وضعيه على النار، ثم أضيفي إليه 3 ملاعق من بودرة السحلب التي قمت بتجهيزها، قلبيهم معًا على البارد حتى الذوبان، ثم ضعيهم على نار متوسطة، وقلبيهم حتى الغليان وثقل القوام.
3. أفرغي السحلب في كوبك المفضل، ثم أضيفي على الوجه رشة من المكسرات والزبيب حسب رغبتك.
4. يمكنك تنفيذ طريقة عمل حلى أوفر جار الشهيرة في المنزل، وتناولها إلى جوار السحلب لتمنحك المزيد من الدفء.

مقادير عمل بامبكن سبايس لاتيه (لاتيه قرع العسل بالمنزل)

• كوب من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (النسكافيه السادة).
• ملعقة طعام كبيرة من قرع العسل المهروس (اليقطين).
• ¼ ملعقة صغيرة من بهار قرع العسل (يمكنك شراؤه من العطار).
• مقدار من السكر حسب المذاق.

طريقة لاتيه قرع العسل في المنزل

1. أحضري قرع العسل، وقومي بتنظيفه من البذور بالداخل، ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة.
2. أحضري إناء وضعيه به مياه، وضعيه على نار متوسطة، ثم ضعي مصفاه وضعي عليها قرع العسل وقومي بتسويته على البخار.
3. قومي بهرس قرع العسل، باستخدام الهاند بلندر أو أية وسيلة لعمل بيوريه من القرع، وذلك دون إضافة أي شيء آخر.
4. في وعاء صغير ضعي المقادير المذكورة بالأعلى، واخلطيهم سويًا وضعي الكمية على كوبك حسب رغبتك.
5. أحضري كوب من الحليب الساخن، ثم أضيفي إليه النسكافيه، ثم قرع العسل وملعقة من التوابل، ثم الفانيليا وقلبي المشروب جيدًا، وأفرغيه في كوبك المفضل، ثم ضعي عليه قليل من الكريم شانتيه وبعض المكسرات واستمتعي بمشروب شتوي دافيء، وذلك على طريقة مشروبات الكافيهات الدافئة.