من ضمن أشهى أنواع المقبلات اللذيذة طريقة عمل أصابع الجبن المقلية الشهية من المقبلات اللذيذة التي يفضلها الأطفال والكبار، بمثابة وجبة شهية وسريعة التحضير مفيدة يمكن تقديمها مع وجبات اللحوم وأصابع البطاطس المقلية المقرمشة، حتمًا ستنال الوجبة إعجاب من يتناولها يمكن إعطائها للأطفال بالمدرسة في اللانش بوكس وإليك خطوات التحضير.

طريقة عمل أصابع الجبن المقلية

المقادير:

• قطع من جبن الموزاريلا مقطعة طوليًا.
• قطع من جبن رومي مقطع طولي.
• قطع جبن شيدر مقطع طولي.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من البقسماط الناعم البارد مخلوط على كوب بقسماط حار.
• 3 بيضات مخفوقين.
• زيت غزير للقلي.
• صوص حسب الطلب.
• قطع بسطرمة مقطعة لشرائح طويلة
• مخلل – خبز للتقديم.

طريقة تحضير أصابع الجبن

• ضعي قطع الجبن العريضة وضعي في المنتصف جبن الرومي والشيدر وقطع البسطرمة ولفي الأصابع.
• في وعاء عميق ضعي الدقيق وأخر البقسماط وأخر البيض علية رشة فلفل أسود ورشة ملح.
• غمسي أصابع الجبن بالدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط.
• ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة.
• حضري إناء عميق وضعي فيه الزيت للتسخين جيدًا.
• اغمسي قطع الجبن حتى تتحمر وتقمرمش من كل الجوانب.
• ارفعيها على مناديل المطبخ ومن ثم صفيها من الزيت.
• قدميها مع المخلل داخل الخبز الفينو بجانب المخلل والبطاطس المحمرة.
• يمكنك تقدميها كوجبة عشاء لذيذة أو وجبة للأطفال في المدرسة أو وجبة خفيفة في منتصف اليوم.