طريقة عمل خبز الحليب القطني الطري لكل سيدة تحب أن تعطي أبنائها وأفراد أسرتها طعام صحي ومغذي، إليك سيدتي أسهل طريقة يمكن أن تستخدميها لتحضير خبز الحليب القطني الطري في البيت دون أن تتعذبين في شرائه من المخابز الذي تكلفك كثير من المال، كما أنك تكونين قلقة على أسرتك من عدم جودة صناعة وتحضير هذا الخبز في تلك المخابز، فقومي بتحضيره باستخدام أجود المكونات وبطريقة تجعلك تشعرين بالأمان على صحتهم الغالية.

طريقة عمل خبز الحليب القطني الطري

إليكِ سيدتي طريقة عمل خبز الحليب القطني الطري الذي يكون من السهل تحضيره عن طريق استخدام بعض من المكونات التالية:

المقادير:

• 3 كوب وربع دقيق.
• 1 بيضة كبيرة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 3/1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2/1 كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 كوب حليب سائل.

طريقة التحضير:

• في وعاء قومي بخلط الحليب السائل مع الخميرة والسكر والحليب البودرة وقلبيهم معاً بطريقة جيدة.
• في الخفاقة قومي بخفق البيضة ثم ضيفي لها الدقيق تدريجياً وبعد أن يصبح لديك عجينة متماسكة يضاف الزبدة واعجني ثم يترك لمدة ساعة ونصف بعدها قومي بتغطيته حتى أن يتخمر.
• احضري العجينة بعد ذلك وشكليها على هيئة رول قسميه لقطعة تكون بحجم رغيف الخبز التي ترغبين به.
• بواسطة النشابة وعلى سطح مرشوش بقليل من الدقيق افردي العجينة واجعليها بشكل الرول.
• ثم احضري صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة وضعي فوقها قطع عجين الخبز القطني وتركيه لمدة ساعة حتى يتخمر مرة ثانية ويتضاعف حجمه.
• ادهني قطع الخبز بالبيض والحليب وادخليها إلى الفرن المسبق تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتم تحميرها من الأسفل.
• بعدها ترفع على نار الشواية حتى يتحمر وجه الخبز ويصبح باللون الذهبي اخرجيه وتركيه حتى يبرد قليلاً.
• يتم تقديم خبز الحليب القطني على الفطور أو العشاء.