طريقة الشاورما السوري تعتبر من ضمن المؤهلات السهلة والسريعة التي نتناولها بشكل دائم إذا قمنا بالخروج مع أصدقائنا أو إذا قمنا بالخروج مع العائلة، نتناولها من المحلات الكبري وأولادنا دائما يستمتعون بمذاق الشاورما السوري، ولكن دائما نجد أن اسعارها اغلى بكثير من الشاورما المصرية العادية وتتميز هذه بالطعم الشهر رائع التي انطلق منها لذا نجد أن اغلب الامهات تقوم في تحضير الشاورما السوري داخل المنزل ولكن ليس بكفاءة التي نقوم بتناولها من المطاعم، ولأننا دائما نقوم بتحضير افضل الوصفات من خلال هذا المقال والخاص في موقعنا هذا سوف نقوم بتحضير اليوم شاورما السوري كل ما عليك هو أن تقوم بتحضير المكونات كما هي.

طريقة الشاورما السوري

مكونات شاورما السورية:

• 350 جرام من الدجاج المخلى.
• ملعقة كبيرة من الطماطم الصلصة.
•  فلفل مطحون ويفضل أن يكون رومي أو شرائح.
•  ملعقتين من البهارات الخاصة.
•  شاورما الفراخ السوري و تتواجد دائما عند العطار.
• ملعقتين من الخل الأبيض.
•  كمية بسيطة من الفلفل.
• والملح.
• بصل بودر.
•  ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• كمية بسيطة من الزيت.
•  كوب الاربع من المياه.

طريقة تحضير شاورما السورية :

• وعاء عميق ونقوم بإضافة تتبيلة خاصة بشاورما من الفلفل والملح والخل والكمون والبصل البودر والثوم البودر والبهارات الشاورما.
•  ثم نقوم بإضافة كمية بسيطة من المياه.
• بوضع التتبيلة في الدجاج ونقوم بتقليبه جيدا.
• ثم نقوم بتخطيط هذا الوعاء في التتبيله باستخدام كيس بلاستيك.
• أو يمكن أن نقوم باستخدام الاسترتش الشفاف.
•  يترك هذا المزيج لمدة ساعتين.
• وضع الشاورما في اسياخ إذا كانت خشبية أو أسياخ الحديد.
•  وتقوم بوضعها في الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق.
•  وما بين شريحة إلى أخرى،  ابدأ باضافة البصل والطماطم.
•  ثم استمري في تقليب المكونات.
•  وبعد السوي لجميع المكونات قومي بتقطيع الشاورما على شكل شرائح و أبداء بفتح العيش السوري.
• وضعي في الشاورما ثم يمكنك ايضا أن تقومى بوضع كمية بسيطة من الفلفل والطماطم.
•  وقومى بغلق الشاورما السوري.
• ثم نقوم بوضع عايزين السندوتشات في أطباق التقديم أو يمكن أن نقوم ايضا بوضعها على الجريل لكي  تأخذ الشكل المخطط الرائع التي يفضلها الأطفال قبل الكبار.