طريقة عمل البسبوسة الشرقية بخبرة المتخصصين في مجال الحلويات، تعد البسبوسة الشرقية من أشهي وأشهر أنواع الحلويات في دول العالم العربي وتتمتع بمكانة خاصة، كما تعتبر من ألذ الحلويات التي يفضلها الجميع سواء كبار أوصغار وتقوم دائماً الكثير من الأمهات بالبحث عن طريق تحضيرها، نظراً لما تتميز به من مذاق لذيذ ومميز حيث يتم تقديمها في العديد من المناسبات وأعياد الميلاد، ولهذا سوف أقدم لكم طريقة تحضير البسبوسة الشرقية بخطوات سهلة وبسيطة دون الحاجة لشراؤها من المحلات.

أسرار نجاح عمل البسبوسة الشرقية وطريقة تحضيرها أفضل من المحلات

يوجد الكثير من الأسرار التي تمكنك من عمل البسبوسة الشرقية بخبرة المتخصصين في مجال الحلويات، ولن تفشل منك ثانية وتقومي بإسعاد أفراد أسرتك،  وذلك لأن البسبوسة الشرقية لا تحتاج إلي وقت أو مجهود لإعدادها.

مكونات عمل البسبوسة الشرقية

• 2 كوب من دقيق السميد.
• كوب من السكر.
• كوب من الزبادي.
• كوب إلا ربع من السمن المذابة.
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

مكونات عمل شربات البسبوسة الشرقية

• 2 كوب من السكر.
• 2 كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.

طريقة تحضير البسبوسة الشرقية بالخطوات وأسرار نجاحها

1. في وعاء عميق ضعي دقيق السميد والسكر وجوز الهند والفانيليا والبيكنج بودر أي جميع المكونات الجافة، وامزجيهم جيداً ثم أضيفي السمن والزيت والزبادي والعسل حتي تحصلي علي خليط متجانس.
2. في صينية مدهونة بالسمن ضعي خليط البسبوسة وقومي بتوزيعها، ثم أدخليها في فرن متوسط الحرارة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
3. في هذه الأثناء قومي بتجهيز شربات البسبوسة الشرقية وهو السكر والماء ونقلبهم ثم نرفعهم في إناء علي النار حتي الغليان، وبعد ذلك ضعي عصير الليمون والعسل واتركيها لمدة 2 دقيقة ثم نرفعه عن النار.
4. قومي بوضع الشربات الساخن علي البسبوسة الشرقية فور خروجها،  ثم اتركيها تهدأ حتي تتمكني من تقطيعها وبالهناء والشفاء.