طريقة عمل كيكة النسكافية

المكونات:

• 2 كوب من دقيق المنخول
•  4 بيض في درجة حرارة الغرفة
• معلقة كبيرة  من البيكنج باودر
• معلقة كبيرة  من النسكافية أو أي نوع قهوة سريعة الذوبان
• معلقة صغيرة من الفانيليا
• 1كوب ونصف من السكر
• 1/2 كوب ماء دافيء
• 1/2 كوب من الزبد السائح
• 3 معالق كبيرة من الكاكاو الخام
• رشة الملح

كيفية تحضير الكيكة النسكافيه :

• عليك أولا أن تقومي بإذابة القهوة سريعة الذوبان(النسكافيه) في مقدار الماء الدافيء حتى يذوب تماما.
•  احضري وعاء كبير وضيفي البيض والسكر والفانيليا ثم اخلطي لمده 3 دقائق حتى يفتح لون الخليط بمضرب الكهربائي أو اليدوي.
•  قومي بإضافة القهوة المذابة سابقا  مع الزيت واستمري بالخلط حتى يتجانس الخليط جيدا .
• ضعي الخليط في وعاء و أضيفي البيكنج بودر والدقيق  ولكن انخليهم الأول.
• ضعي زيت في صينية  وعليها رشه دقيق وقومي بصب خليط الكيك.
• ضعيه في الفرن لمده 25 دقيقة علي درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج.

إليك أيضا المقالة عن طريقة عمل مشروب الموكا في البيت بطريقة سريعة وغير مكلفة.

صوص كيكة القهوة الشهي

1. كوب ونصف من اللبن الدافئ
2. معلقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (النسكافيه)
3. 2 معلقة كبيرة من السكر

إليك أيضا المقالة عن طريقة عمل كيك التفاح بطعم شهي ولذيذ مثل المطاعم الفاخرة للشيف فاطمة أبو حاتي.

كيفية تحضير صوص الكيك النسكافيه:

• أضيفي السكر والقهوة إلى الحليب الساخن واخلطيهم تماما.
• وباستخدام الشوكة اعملي ثقوب في الكيك.
• اسقي الكيك بالصوص الذي تم تجهيزه.

يمكنك أضافه الشيكولاتة المبشورة للتزيين وحبات من القهوة ،ادخليها الي التلاجة لمده لا تقل عن 3 ساعات قبل تقديمها وبالهنا والشفا واليك المقالة السابقة عن تشيز كيك اوريو سهل وسريع في البيت علي طريقة فاطمة أبو حاتي.