سويسرول الشكولاته هشه وطري زي القطن بألذ طعم اليوم من مطبخنا المتميز سوف نقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل السويسرول الشهي بالمنزل، لا تأخذ منكي الكثير من الوقت والجهد، فهي وجبة مميزة لأفراد أسرتك، ونضمن لكي الحصول على القوام الهش المرغوب به، فإذا كنتي قد قومتي بتجربة الكثير من الوصفات ولن تمنحك النتيجة المطلوبة، فنحن هنا اليوم لنضمن لكي الحصول على عجينة ناجحة بكل تفاصيلها، والأهم من ذلك طعم لا يقاوم، تعالي معي لتتعرفي على المكونات المستخدمة بنفسك وطريقة تحضيرها بسهولة.

طريقة عمل السويسرول الاقتصادي بالمنزل

تعرفي معنا على طريقة عمل حلي السويسرول السريع الاقتصادي بالشوكولاتة خطوة بخطوة:

المكونات:

• 5 حبان من البيض مع فصل الصفار عن البياض.
• 2/3 كوب سكر.
• ملعقة من الفانيليا.
• ربع ملعقة من الباكينج صودا.
• ثلثان كوب دقيق.
• 3 ملاعق من مسحوق الكاكاو.
• 3 ملاعق من الزبد.

طريقة التحضير سويسرول الشكولاته  :

• في إناء عميق نقوم بخفق صفار البيض بشكل جيد نع الفانيليا حتى أن يتغير لونه ويصبح لونه أبيض.
• نقوم بإضافة ثلث كوب من السكر تدريجياً مع الاستمرار بالخلط حتى أن يثقل الخليط.
• نقوم الآن بخفق بياض البيض بإناء نظيف وجاف، ويضاف له الملح حتى نحصل على المارينج.
• نقوم بخلط الصفار مع البياض تدريجياً برفق من الأسفل لأعلى حتى لا يخرج الهواء.
• نقوم بنخل الدقيق ونضيف له الكاكاو والبيكنج صودا ونضيف الخليط تدريجياً لخليط البيض.
• من ثم نقوم بإضافة الزبد والتقليب بنفس الطريقة.
• نقوم بتحضير القالب من خلال وضع القليل من الزبد والدقيق.
• نسكب الخليط في الصينية المجهزة وتدخل الفرن حتى تنضج لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
• من ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تهدأ وتوضع على ورق زبدة أو فوطة ناعمو.
• وتلف على هيئة رول وتدخل الثلاجة عدة دقائق.
• تخرج وتدهن بالكريمة أو صوص الشوكولاتة وتزين بالمكسرات أو قطع الفاكهة.