طريقه عمل الارز بلبن في الفرن ، يعتبر الارز بلبن من أكثر الأكلات المعروفة في بلاد الهند والأكثر شعبية وبدأت توجد في كثير من المطابخ العربية وكثير من الدول المختلفة، حيث أنه من الأطباق الشهية التي يتم تحضيرها بكل سهولة، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية ويكون من أفضل الأطباق التي يقدم أن تقدميها لأطفالك كوجبة غذائية متكاملة مفيدة لهم.

طريقه عمل الارز بلبن في الفرن

نأتيكم اليوم بطريقة عمل الارز بلبن في الفرن حيث أنها من أفضل الطرق التي يمكن اتباعها للحصول على ألذ وأشهى طبق أرز بالبن في الفرن:

المقادير:

• 3/4 كوب سكر.
• 1 كوب أرز.
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب ماء.
• 5 كوب لبن.
• 5 ملعقة كبيرة قشطة.
• مستكة.
• 2/1 كوب زبيب.
• 3ملعقه كبيره لبن بودره.
• 4/1 ملعقة صغيرة قرفة.
• 2 ملعقة نشا.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• زبدة.

طريقة التحضير:

• ضعي قدر عميق وكبير على النار يضاف له الأرز المغسول ومن ثم اللبن وقلبي جيداً.
• بعد ذلك يتم إضافة الماء والسكر والقرفة والمستكة مع الاستمرار في التقليب لكي تتجانس المكونات مع بعضها.
• ثم عليك بإضافة الزبدة والزبيب والفانيليا وترك المكونات على نار هادئة مع التقليب من الحين إلى الآخر.
• في كوب ماء قومي بتذويب النشا واللبن البودره بالماء البارد أو يمكن استبدال الماء باللبن وقلبي جيداً حتى أن يذوب اللبن والنشا تماماً.
• قومي بسكب خليط النشا في قدر الأرز بلبن وقلبي جيداً حتى يصبح متماسك.
• احضري طواجن متوسطة الحجم وسكبي بداخلها خليط الأرز بلبن ومن ثم يتم إضافة القشطة على وجه الأرز بلبن.
• قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وبعد ذلك يتم وضع طواجن الأرز بلبن حتى يتم تسويتها وتحميرها في الفرن.
• بعد ذلك اخرجيه من الفرن وقدميه وهو ساخن وبالهناء والشفاء.