البيتزا المقلية في 10 دقايق من المأكولات المنتشرة في الفترة الأخيرة وهي شكل مختلف من البيتزا، فيم تحضيرها بشكل سريع للغاية، وسنحضرها بالخطوات الآن، كما سنوضح المكونات بشكل صحيح.

تعد البيتزا من أكثر أنواع المعجنات ااتي يحبها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار ويعتمد نكهتها على كريقة عمل الحشو المحبب لدى كل شخص، ويمكن حشوها بطرق متعددة منها حشوها بالسجق أو البسطرمة أو باللحم المفروم أو بالدجاج المتبلة، كل ما عليكم أتباع خطوات العمل بكل سهولة وسنوضح في السطور القادمة المكونات بالتفصيل.

مكونات تحضير البيتزا المقلية:

تعتبر البيتزا السريعة لها أكثر من طريقة منها بمكونات مختلفة بالزبادي او يمكن عجنها بالحليب ولها طرق مختلفة في تحضيرها ممكن يتم عملها بالفرن او على البوتاجاز بالمقلاة أو في الحلة، لذا سنوضح لكم متابعينا خلال السطور التالية أكثر من طريقة لعمل البيتزا بمكونات بسيطة وبخطوات عملها بسيطة.

• ثلاثة كؤوس من الدقيق.
• كأس من المياه.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف كأس من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• رشة من الملح.

مقادير تحضير الصلصة:

• أربعة حبات من الطماطم مقكعة.
• ربع كأس من الزعتر.
• ثوم بودرة.
• صلصلة طماطم المعجون.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ريحان رشة.
• زيت للقلي كوب.

طريقة تحضير البيتزا المقلية:

فأن البيتزا من المأكولات التي يتم تحضيرها بشكل سريع وخفيف، فيتم تناول هذه الوجبة في الإفطار والعشاء مع كأس من الشاي، ونظراً لرغبة الكثيرين في التعرف على طريقة تحضيرها سنقدم إليكم في السطور الآتية طريقة تحضير البيتزا المقلية.

1. الحصول على إناء كبير ويتم نخل الدقيق فيه جيداً وبعد ذلك يتم التخلص من كافة الشوائب العالقة في الدقيق.
2. إضافة ملعقة كبير من السكر ورشة من الملح مع نصف كأس من زيت الزيتون وبعد ذلك يتم تقليب المكونات بشكل جيد.
3. يتم إذابة الخميرة في المياه وبعد ذلك يتم وضعها على مكونات الدقيق ويتم عجن المقادير مع بعضها البعض باستخدام اليدين لحين أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
4. يم وضع غطاء على العجينة وبعد ذلك يتم نقلها إلى مكان دافئ وتركها لمدة ساعة لحين أن تتخمر العجينة.
5. يتم تقسيم العجينة على هيئة كرات وتركها لحين ترتاح.

خطوات تحضير الصلصة:

1. يتم وضع الطماطم وربع كأس من الزعتر وملعقة من الثوم البودرة في الخلاط.
2. يتم خلط المكونات جيداً لحين أن يتم الحصول على عصير طماطم يتم وضع خليط الصلصة في إناء كبير وبعد ذلك يتم رفع الإناء على نار متوسطة.
3. إضافة ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ورشة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم تركها لحين الغليان.
4. رفعها من على النار وتركها جانباً لتبرد.
5. يتم فرد العجينة على سطح مدهون بالزيت وبعد ذلك يتم دهنها بالصلصة.
6. حشو البيتزا بالحشو الذي تفضلونه.
7. إحضار مقلاة ووضع الزيت فيها وبعد ذلك يتم وضع البيتزا وتركها لحين أن يصبح لونها ذهبي.

طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطالية:

تعتبر البيتزا من أفضل المعجنات التي يحبها الجميع سواء الكبار أو الصغار واليوم من خلال موقعنا سنحضر سويا طريقة جديدة لعمل عجينة البيتزا بكل سهولة.

مكونات عجينة البيتزا الإيطالية:

• ثلاثة أكواب من دقيق المعجنات الأبيض.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغير سكر.
• كوب من الماء الدافئ.
• نصف كوب زيت طعام.
• ربع ملعقة من البيكينج بودر.

طريقة تحضير عجين البيتزا بكل سهولة:

1. بالأول قومي بتحضير بولة وانخلي الدقيق مع البيكينج بودر جيدا، ثم ضعي رشة الملح على الدقيق.
2. حضري الماء الدافئ وقومي بوضع السكر والخميرة بها ثم قلبيهم جيدا واتركيه خمسة دقائق.
3. الخطوة التالية ضعي على الدقيق الزيت وقومي بدعكهم باليد جيدا،  ثم ضعي كوب الماء الدافئ الذي سبق ووضعنا به السكر والخميرة.
4. الخطوة التالية يتم عجن الدقيق جيدا لمدة عشرة دقائق،  ويتم تغطيتها ووضعها بمكان دافئ لمدة ساعتين على الأقل.
5. بعدها نحضر العجين ونفردها في صينية الخاصة بصواني البيتزا،  ويتم وضع الصلصة في الأول.
6. بعدها نضع الفلفل المقطع والطماطم المقطعة والزيتون،  ثم نضع اللحوم المحببة لدى كل شخص.