طريقة كيكة المج، وصفة من أسهل وأسرع الوصفات اللذيذة بدون فرن وبدون عجن طريقة كيكة المج في الميكروويف بطريقة سهلة للتسوية بمكونات قليلة واقتصادية وقوام طري وهش مثل الكيكة المخبوزة، وفي هذا المقال سنوفر لكم طرق عديدة ونكهات مختلفة لتحضير الكيكة في 5 دقائق علي طريقة الشيف آية حبيب.

طريقة كيكة المج بالمكونات

سنبدأ أولى الوصفات هي كيكة الشوكولاتة بمقادير ومكونات بسيطة في البيت وأفضل طريقة للتقديم فقط في دقيقة واحدة.

مكونات كيكة مج الشوكولاتة

• ٤ ملاعق من الدقيق كبيرة
• 2 ملعقة ونص من كبار من السكر
• 2 ملعقة من الكاكاو الخام كبيرة
• معلقة زيت نباتي كبيرة
•  3 ملاعق حليب كبيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• رشة ڤانيليا
• رشة من النسكافيه ( اختيارية )

طريقة التحضير الكيك الشوكولاتة :

• قومي بصب المكونات في طبق وأخطليهم جيدا حتى تتجانس معاً.
• ثم قومي بصب الخليط في مج أو قالب يمكن أن يدخل الميكرويف ويتحمل درجة الحرارة فقط لمدة دقيقة واحدة أو دقيقة ونص.
• أتركيها لتبرد حتى يحسن من القوام  وقومي بتحضير أسرع صوص شوكولاتة لتزيين كيكة المج أو يمكنك استخدام النوتيلا وقد قدمنا طريقة عمل النوتيلا الأقتصادية في البيت في مقالتنا السابقة.

صوص الشوكولاتة :

• ملعقة من الحليب المحلي المكثف
• الكاكاو الخام

قومي بخلطهم حتى تحصلي علي قوام الصوص ضعيه علي كيكة المج وقومي برش طبقة من الشوكولاتة المبشورة أو السكر الباودر للتزيين.

مكونات كيكة مج اللوتس

• 4 ملاعق كبيرة دقيق
• 2 ملعقة ونصف  كبار من السكر
• بيضة واحدة
• 3 ملاعق كبيرة  من الزيت النباتي
• 3 ملاعق كبار من الحليب
•  3 ملاعق كبيرة  من زبدة اللوتس
• 1/2 معلقة صغيرة من بودرة بيكينج باودر
• رشة من الڤانيليا

طريقة التحضير كيكة مج اللوتس:

• في وعاء قومي بإضافة جميع المكونات ماعدا السكر والدقيق والبيكنج باودر وأخلطيهم جيدا.
• ثم أضيفي السكر و الدقيق ونصف ملعقة البيكنج باودر وأخلطي بالمضرب اليدوي، حتى تمتزج كل المكونات ولم يتبقي أي حبيبات.
• قومي بصب خليط كيكة اللوتس في مج لإدخاله إلي الميكروويف .
• بعد خروجها من الميكروويف قومي بوضع صوص من زبدة اللوتس ملعقة إليها أو يمكنك تزيينها بصوص الكراميل اللذيذ وتقديمها في أحلي شكل مثل المطاعم.

طريقة كيكة المج الريد فيلفيت

تعتبر كيكة الريد فيلفت من أشهر الكيكات التي يحبها الكثيرين وتتميز ب لونها الأحمر الجذاب وإليك طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة:

• 4 ملاعق دقيق كبيرة
• 2 ملعقة ونص كبار سكر
• 2 ملعقة صغيرة كاكاو خام
• 3ملاعق كبيرة لبن + نقطتين من الليمون
• لون طعام أحمر ( المسئول عن إعطائها اللون الأحمر )
• معلقة ونص  زيت نباتي كبيرة
• نصف ملعقة بيكينج باودر صغيرة
• رشة ڤانيليا

طريقة التحضير كيكة المج الريد فيلفيت:

• قومي بإضافة مقدار الدقيق والكاكاو الخام والسكر وبيكنج باودر وأخلطيهم .
• ثم أضيفي اللبن ب نقطتين من الليمون أو الخل وقومي بخلطهم.
• ثم أضيفي إليها نصف ملعقة من لون الطعام الأحمر.
• أضيفيهم في المج وأدخليها الفرن مدة دقيقة أو لمدة دقيقة ونصف حتى يتسم تسويتها .
• أتركيها تبرد وقومي بتزيينها بالكريمة .