الكبسة، واحدة من أشهر الأكلات العربية، وتشتهر بها دول الخليج، وتبحث الكثيرات عن طريقة عمل الكبسة السعودية، تابعي معنا للتعرف على طريقة عمل الكبسة السعودية بطريقة ولا أروع وبخطوات سهلة وغير معقدة، تابعي معنا للتعرف على المزيد من التفاصيل حول المقادير وخطوات عمل الكبسة السعودية باللحم.

وتعتبر الكبسة واحدة من الأكلات السعودية، وتعتبر من الأكلات اللذيذة التي يحبها الجميع، سواء السعوديين أو غير السعوديين، وتعتبر من الأكلات السعودية المحبوبة وتتكون من الأرز البسمتي ذو اللون الذهبي الشهي، وتتكون من قطع اللحم أو الدجاج، ويمكن أكلها مع صلصة الطماطم الحارة، تابعي مع لتتعرفي على طريقة عمل الكبسة باللحم في موقعكم المتميز دائما موقع ثقفني.

https://www.youtube.com/watch?v=xYWb7lIwZjk&ab_channel=%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%AA%D8%B2%D9%88%D8%AC%D9%87%D8%B9%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D9%87

مقادير عمل الكبسة

وسنتسخدم في عمل الكبسة السعودية مكونات موجودة في كل بيت، وفي حالة عدم وجود مكون من المكونات يمكنك شرائها من السوبر ماركت بكل سهولة، أو من عند العطار، وتعتبر الكبسة السعودية واحدة من أشهر الأكلات في المملكة والخليج، وتتميز بطعمها الناعم اللذيذ والتي يحبها الصغار والكبار، كما إنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة، تابعوا معنا.

مقادير عمل الكبسة باللحم

• 1 ك لحم غنم أو لحم بقر.
• 1 ك أرز بسمتي.
• بصل مبشور.
• حبتين طماطم مبشورة.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة صغير لبهارات الكبسة.
• ملعقة صغير للكزبرة الناعمة.
• 7 حبات حبهان.
• 10 حبات قرنفل.
• ربع ملعقة بودرة زعفران.
• معلقتين كبيرتين من الزبدة أو السمنة.
•  2 قرن فلفل حار.
• ربع ملعقة كركم.
• ورق لورا.
• نصف ملعقة بودرة زعفران.

خطوات عمل الكبسة باللحم

• قومي بغسل الأرز البسمتي جيدا وانقعيه في الماء.
• قومي بتسخين الزبدة أو السمن في قدر.
• قومي بإضافة البصل المبشور حتى يتلون.
• قومي بإضافة بهارات الكبسة إلى الخليط.
• أضيفي الملح والفلفل والكزبرة والقرنفل والحبهان وورق اللورة.
• أضيفي اللحم إالى الخليط.
• قومي بإضافة الطماطم المبشورة وقرون الفلفل الحار وأضيفي الماء المغلي.
• غطي القدر حوالي ساعة إلا ربع حتى أ، تقترب من النضج.
• قومي بإضافة الأرز البسمتي عليه واتركيه على نار هادئة حتى يتشرب مرق اللحم، ثم ضعي بودرة الزعفران والكركم، وغطي القدر لمدة نصف ساعة.

طريقة عمل الكبسة

وهنا تكونين قد استطعتي عمل الكبسة السعودية وقومي بتقدميه مع الصلصة الطماطم الحارة مع الكبسة حتى تحصلين على طعم ولا أروع، ولن تندمين على هذه الطريقة.

وهذه كانت طريقة عمل الكبسة السعودية الشهية باللحم، لتتعرفي على طريقة عمل المقلوبة اضغطي على الرابط طريقة عمل المقلوبة الشهية بطريقة بسيطة ستشكريني عليها، ولتتعرفي على طريقة عمل الشيش طاووق التي أعجبت الكثيرين اضغطي على الرابط طريقة عمل الشيش طاووق الطري بطريقة سهلة.

ولتتعرفي على طريقة عمل الشاورما السورية اضغطي على الرابط طريقة عمل الشاورما السورية الصحية ألذ من المطاعم، ولتتعرفي على طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية اضغطي على الرابط طريقة عمل عجينة البيتزا في 10 دقائق، وهكذا تكوني قد تعلمتي طريقة عمل الكبسة باللحم نتمنى أن تكون قد نالت على إعجابك، لا تنسى مشاركة رأيك واستفساراتك في خانة التعليقات في موقعكم المتميز موقع ثقفني.