كيكة عسل النحل ، تعتبر من الحلويات المشهورة والشهية، وهي والتي تعرف بكيكة المناعة أو كيكة الفيتامينات يطلبها الناس كثيراً، في مصر والسعودية وجميع الدول العربية، وهي التي يطلبها الناس كثيراً من المطاعم لصعوية عملها في المنزل، ولكن هذه الطريقة سوف تجعلك تصنعيها بسهولة وبطريقة سهلة للغاية، وهذه الكيكة مع عسل النحل يعطيها فائدة وقيمة غذائية عالية، وتعطي الجسم الطاقة  المطلوبة سواء للصغار أو الكبار، وهي تحفظ من بعض الأمراض، سوف نتعرف في مقالنا هذا عن طريقة عمل كيكة عسل النحل في المنزل وأقل وقت وبطريقة سهلة.

مكونات عمل كيكة عسل النحل في المنزل

تتكون كيكة عسل النحل من بعض المكونات وهي كالتالي:-

• 4 كوب من الدقيق.
• كوب إلا ربع من الزبدة.
• تلت كوب من عسل النحل.
• نصف كوب من السكر.
• 1 ملعقة  صغيرة من البيكنج صودا.
• 3 بيضات.
• طبقة من كريمة الشانتية لنضعها علي الوجه.

طريقة كريم الشانتية الثقيل

نقدم لكم طريقة تحضير الكريم شانتية وهي كالتالي :-

• 1 كوب من الزبادي.
• ربع كوب من السكر البودر.
• 2 ملعقة كبيرة من عسل نحل.

طريقة التحضير

سوف نتعرف علي طريقة تحضير كيكة عسل النحل وهي كتالي:-

1. نحضر وعاء ثم نقوم  بوضع الزبدة والسكر وعسل النحل علي بخار ماء حتي يتجانس الخليط مع بعضهم البعض.
2. ثم نضع ملعقة من البيكنج صودا، ثم ننزل بالبيض واحدة واحدة ونقلب حتي لا يستوي البيض ثم نضع الدقيق ونقلبهم جيداً، حتي تصبح العجينة لينة أو مرنة.
3. ثم نقسمهم الي دوائر علي حسب الكمية الموجودة لديكم، نفرد كل دائرة علي ورقة زبدة ونقطعها علي حسب المقاس المراد العمل عليه، ثم نحدث فجوة بالشوكة ثم نقوم بوضع، ثم نقوم بوضع الكيكة واحدة تلو الآخرة في الفرن لمدة 5 دقائق حتي تستوي، وتصبح مثل البسكويت.

طريقة اعداد كريم الشانتية لحشو

وهناك طريقة لعمل كريم الشانتية وتأتي كما يلي:-

1. نضع الكريم شانتيه والزبادي والسكر، و2 ملعقة عسل النحل ونضربهم بالمضرب الكهربائي.

طريقة تزيين الكيكة

سوف نتعرف علي طريقة تزيين الكيكة وهي كالتالي:-

1. نحضر طبق مسطح ونضع عليه أول طبقة من الكيك ونفرد عليها  طبقة من كريم الشانتيه ونعمل الكيكة طبقات ونغلفها من بره بطبقة من الكريمة نأخذ قطعة من الكيك ونطحنها في مطحنة الخلاط ونرش علي الكيكة من بره ونضعها بعض الوقت في الثلاجة، حتي تتماسك ونطلعها من الثلاجة ونقطعها ونقدمها إلي الضيوف وبألف هنا وشفا.